Шеф-повар

Вакансия 12396286   ·   31 октября 2024, 14:19

Вакансия ЦЗН

ООО "Эра-Тан"

Контактное лицо

Телефон

E-mail


Условия работы


Город

Находка   –   на карте

Заработная плата

от 60 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Обязанности

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания.Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции.Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации.Обеспечивает на основе изучения спроса потребителей разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, составляет меню.Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.Осуществляет расстановку поваров и других работников производства.Составляет график выхода поваров на работу.Проводит бракераж готовой пищи.Организует учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда.Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств.Проводит инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.Проводит работу по повышению квалификации работников.


Требования к кандидату *


Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 5 лет

Требования

ИРС квота 2025 год

Источник

https://trudvsem.ru/vacancy/card/1022500711155/74c6a8f8-344c-11ef-8f49-d549be31d974


Контролер качества

от 50 000 руб.

Находка

Заточник деревообрабатывающего инструмента

от 46 000 руб.

Находка

Уборщик производственных помещений

28 863 руб.

Находка

Слесарь по наладке ручного электроинструмента

от 60 000 руб.

Находка

Врач-бактериолог

от 60 000 руб.

Находка

Станочник широкого профиля

78 339 руб.

Находка

Учитель физики

от 28 863 руб.

Находка

Мастер строительных и монтажных работ

от 69 000 руб.

Находка

Мастер

от 45 000 руб.

Находка

Водитель автобуса

45 000 – 65 000 руб.

Находка



* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!